El cacao en polvo se usa esencialmente para dar sabor a galletas, helados, bebidas y tortas. Además de su utilización para dar sabor, se emplea también en la producción de coberturas para confitería y en postres congelados. El cacao en polvo lo consume también la industria de bebidas, por ejemplo en la preparación de batidos de chocolate.

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La batidora realmente muele mejor las semillas que el anterior. Pero cuidado porque puede ser peor si no es una muy buena batidora. De hecho, algunas personas han descubierto que no se puede moler chía en la licuadora, estropeando las semillas y la máquina, dado que no hay jugo que extraer de las …

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Como puede ver, moler las semillas de chía tiene muchos beneficios, aunque se puedan consumir enteras. Es importante mencionar que al moler estas semillas, tienen que estar crudas. Si las has remojado o han absorbido demasiada humedad, estarán pegajosas y será casi imposible molerlas. Veamos algunas formas de moler las semillas de chía …

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