سیر سیاه-خواص سیر سیاه چیست و چگونه سیر سیاه را تهیه کنیم؟ | امداد کشاورز
سیر سیاه همان سیر خام سفید می باشد، که طی فرایند تخمیر تحت دما و رطوبت کنترل شده فراوری شده و به سیر سیاه (black garlic) تبدیل شده است. بعد از این فرایند تخمیر، سیر حالت ژله ای پیدا می کند، رنگ حبه های ...